ปลาแมคเคอเรล

ปลาแมคเคอเรล

• คุณภาพและรสชาติที่เหนือกว่า:

แหล่งที่มาโดยตรงจากการประมงอย่างยั่งยืน SCAD รอบของเรามีชื่อเสียงในด้านพื้นผิวที่มั่นคงรสชาติที่อุดมไปด้วยและคุณค่าทางโภชนาการสูง (เต็มไปด้วยโอเมก้า -3, โปรตีนและวิตามิน) .}

เหมาะสำหรับการย่างกระป๋องการอบแห้งหรือเป็นฐานสำหรับปลา .

• ความเก่งกาจและความต้องการ:

อาหารหลักในอาหารเอเชียแอฟริกาและเมดิเตอร์เรเนียน SCAD รอบได้เพิ่มความต้องการระดับโลกเนื่องจากความสามารถในการจ่ายและการปรับตัวให้เข้ากับประเพณีการทำอาหารที่หลากหลาย .}

ประเภทการประมวลผลทั่วไป

• ปลาทั้งตัวสด/แช่เย็นหรือแช่แข็ง: รักษาความสมบูรณ์สำหรับการใช้การทำอาหารโดยตรง .
• Headless & Gutted (H&G): ลดของเสียและทำให้การขนส่งง่ายขึ้น .
• เนื้อ/บางส่วน: ตัดล่วงหน้าเพื่อความสะดวก .
• ผลิตภัณฑ์กระป๋อง: ช่ำชองหรือเป็นธรรมชาติอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานเหมาะสำหรับการค้าปลีก .
• แห้ง/เค็ม: รสชาติเอเชียแบบดั้งเดิม, พื้นที่จัดเก็บขยาย .
• น้ำมันปลา/ปลา: ใช้ในอาหารเสริมหรืออาหารเสริมสุขภาพ .

แอปพลิเคชันตลาดและสถานการณ์การบริโภค

• การตั้งค่าระดับภูมิภาค

เอเชีย: ญี่ปุ่น (ซาชิมิ, ย่าง), จีน (ตุ๋น, แพนทอด), เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (แกง, ซุปเปรี้ยว) .

แอฟริกา: ไนจีเรีย, กานา (รมควัน, ทอด) .

ยุโรปและอเมริกา: การยอมรับที่เพิ่มขึ้นเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับเนื้อปลาผลิตภัณฑ์กระป๋องหรืออาหารสัตว์เลี้ยง .

• กำหนดเป้าหมายลูกค้า

ร้านอาหารเครื่องเตรียมอาหารซูเปอร์มาร์เก็ตแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซผู้ผลิตฟีด .