ลายังตกตะลึง

ลายังสคัดเป็นสายพันธุ์การศึกษาบริเวณทะเลส่วนใหญ่ มักพบเป็นกลุ่มเล็กๆ ตามแนวลาดหินที่อยู่ติดกับน้ำลึกเพื่อตามหาแพลงก์ตอนสัตว์ ตัวเต็มวัยกินสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังขนาดเล็กเป็นหลัก จำหน่ายสดและเค็มหรือแห้ง

คำอธิบาย

เงี่ยงหลัง (ทั้งหมด): 9; ก้านครีบอ่อนหลัง (รวม): 338; เงี่ยงก้น: 3; ก้านครีบอ่อนที่ก้น: 27 - 30. ลำตัวเรียว ยาว และค่อนข้างเป็นวงกลมในภาคตัดขวาง; ปลายด้านหลังของกรามบนเว้าไปทางด้านหลังและมีส่วนยื่นออกมาโค้งมนทางหน้าท้อง ขอบของผ้าคาดไหล่ (cleithrum) มีปุ่มเล็กสองอัน ส่วนล่างใหญ่กว่า ครีบหลังและครีบทวารแต่ละอันตามด้วยครีบแยกกัน สีฟ้าเมทัลลิกด้านหลัง สีเงินบริเวณหน้าท้อง ครีบไฮยาลิน; เพอร์เคิลมีจุดดำเล็กๆ. 24-40 เรียวมากเมื่อเทียบกับพันธุ์เดียวกัน

คุณค่าทางโภชนาการ

ลายังสคาดอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการปกป้องการมองเห็น ส่งเสริมการเติบโตและการพัฒนา และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ลายังสคาดยังประกอบด้วยแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี ฯลฯ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาการทำงานทางสรีรวิทยาตามปกติของร่างกายมนุษย์