ลายัง สกาด แช่แข็ง

ปลาลายังแช่แข็ง (Decapterus macrosoma) เป็นหนึ่งในตระกูล Scad ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในทะเลทางใต้

ส่งคำถาม

คำอธิบาย

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

ปลาลายังแช่แข็งอุดมไปด้วยน้ำ โปรตีน ไขมัน ส่วนประกอบไขมันส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว และคอเลสเตอรอลจำนวนเล็กน้อย และยังมีวิตามินเอ วิตามินอี กรดโฟลิก ไทอามีน ไนอาซิน และธาตุอื่นๆ อีกมาก นอกจากนี้ ปลาหักสี่ตัวยังอุดมไปด้วยแคลเซียม เหล็ก สังกะสี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส ทองแดง โซเดียม และแร่ธาตุอื่นๆ องค์ประกอบ

ข้อมูลการสั่งซื้อ

ประเภทแช่แข็ง	IQF (การตรึงด่วนแต่ละรายการ)/BQF (บล็อกการตรึงด่วน)
จุดเยือกแข็ง	บนโรงงาน(ที่ดินแช่แข็ง)/บนเรือ(ทะเลแช่แข็ง)
ขนาด	6-8,8-10,10-12,12-14ชิ้น/กก.
อัตราการเคลือบ	0 เปอร์เซ็นต์ ,5 เปอร์เซ็นต์ ,10 เปอร์เซ็นต์ ,15 เปอร์เซ็นต์ ฯลฯ
อายุการเก็บรักษา	24 เดือนต่ำกว่า -18 องศา
ขั้นต่ำ	1'40 RF