ตลาดปลาหมึกทั่วโลกเผชิญกับการลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากอุปทานที่เพิ่มขึ้น

การจับเปรูทำสถิติสูงสุด ขับเคลื่อนดัชนีสู่ระดับต่ำสุดใหม่ประจำปี

จากข้อมูลล่าสุดที่เผยแพร่โดยบริษัท Zhejiang Zhoushan International Agricultural Products Trading Center Co., Ltd. ดัชนีราคาปลาหมึกทะเลของจีนปิดที่ 234.21 จุดในเดือนธันวาคม 2025 ลดลงอย่างมาก 23.77% จากจุดสูงสุดที่ 289.89 จุดในเดือนเมษายน

ส่วนที่ผันผวนมากที่สุดคือแปซิฟิกตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะกลุ่มปลาหมึกยักษ์ Dosidicus ดัชนีของกลุ่มนี้ร่วงลงสู่ 255.82 จุด ลดลง 32.64% จากระดับสูงสุดที่ 339.33 จุดในวันที่ 28 มีนาคม

ราคาที่ตกต่ำมีสาเหตุหลักมาจากอุปทานเกินดุลอย่างที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ภายในปลายเดือนพฤศจิกายน 2568 ปริมาณการจับจริงในพื้นที่ประมงของเปรูสูงถึง 620,000 ตัน ตัวเลขนี้เกินกว่าปริมาณการจับที่อนุญาต (TAC) ประจำปีที่ 609,935 ตันที่กำหนดโดยหน่วยงานกำกับดูแลระดับภูมิภาค ประสิทธิภาพการประมงที่ได้รับการปรับปรุงและระดับสินค้าคงคลังที่สูงที่โรงงานแปรรูปขั้นปลายน้ำทำให้เกิด-อุปสงค์ที่ไม่ตรงกันอย่างมีนัยสำคัญ

เสถียรภาพในมหาสมุทรแอตแลนติกถูกคุกคามจากปัญหาด้านคุณภาพ

ในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันตกเฉียงใต้ ดัชนีราคาปลาหมึก Illex argentinus ก็มีแนวโน้มลดลงเช่นเดียวกัน แม้ว่าจะในอัตราที่ช้ากว่าก็ตาม ดัชนีปิดที่ 160.45 จุด ลดลง 8.35% จากจุดสูงสุดที่ 173.85 จุด เมื่อวันที่ 23 พ.ค.

นักวิเคราะห์ตลาดชี้ให้เห็นว่าในขณะที่โรงงานแปรรูปให้ความสำคัญกับการจับ-คุณภาพสูงที่จับได้ภายในพื้นที่ประมงที่กำหนด แต่ปลาหมึกไข่-ที่บรรทุกไข่-คุณภาพต่ำในปริมาณมากนอกพื้นที่เหล่านี้กำลังลากค่าเฉลี่ยของภูมิภาคลงมา