โควต้าปลาหมึกเปรูเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ราคาในตลาดจีนยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่ราคาปลาหมึกอาร์เจนตินายังคงอยู่อย่างมั่นคง

เปรูได้เพิ่มโควต้าการจับปลาหมึกยักษ์ (ปลาหมึกบินขนาดจัมโบ้) ในปี 2569 อีกด้วย ซึ่งกระตุ้นให้ตลาดคาดหวังถึงอุปทานที่เพิ่มขึ้น จากอิทธิพลของโควต้าใหม่ ราคาขายส่งปลาหมึกยักษ์เปรูในตลาดจีนยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่ราคาปลาหมึกอาร์เจนตินา (ปลาหมึก Illex) ยังคงทรงตัวเนื่องจากอุปทานตึงตัวอย่างต่อเนื่อง แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างปลาหมึกยักษ์อเมริกาใต้สองสายพันธุ์หลัก

ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าราคาขายส่งปลาหมึกยักษ์เปรู 1-2 กิโลกรัมที่ท่าเรือจีนลดลงเมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อน โดยมีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่อง ในทางตรงกันข้าม ราคาขายส่งปลาหมึกอาร์เจนตินา 200-300 กรัม ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมากจากสัปดาห์ก่อน โดยไม่มีความผันผวนอย่างมีนัยสำคัญ

การเปลี่ยนแปลงราคานี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการปรับนโยบายการประมงล่าสุดของเปรู กระทรวงการผลิตเปรูได้เพิ่มโควต้าการจับปลาหมึกยักษ์ในปี 2569 เป็น 589,230 ตัน เพิ่มขึ้น 50,000 ตันจากแผนเดิม สำหรับฤดูจับปลาที่เหลือตั้งแต่วันที่ 7 กรกฎาคม ถึงวันที่ 31 ธันวาคม ยังมีโควต้าให้จับปลาได้ 68,218 ตัน

สถิติอย่างเป็นทางการแสดงให้เห็นว่า ณ วันที่ 6 กรกฎาคม ปริมาณการขนถ่ายสะสมของเปรูสูงถึง 519,682 ตัน คิดเป็น 88.2% ของโควต้าประจำปีที่ปรับปรุงแล้ว เนื่องจากการขยายโควต้าเพิ่มเติม โดยทั่วไปตลาดคาดว่าจะมีวัตถุดิบมากขึ้นเพื่อเข้าสู่ตลาดต่างประเทศในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ซึ่งจะช่วยเสริมความคาดหวังในเรื่องอุปทานที่เพียงพอ

ศูนย์การค้าสินค้าเกษตรนานาชาติ Zhoushan ในจังหวัดเจ้อเจียงระบุว่า หลังจากที่เปรูมีโควตาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง บริษัทจัดซื้อก็เริ่มระมัดระวังในการจัดซื้อมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ปัจจุบัน ตลาดมีแนวโน้มที่จะควบคุมสินค้าคงคลังมากกว่าที่จะขยายการจัดซื้อจัดจ้าง สาเหตุหลักมาจากตลาดคาดว่าอุปทานจะเพิ่มขึ้นอีก และราคาขาดโมเมนตัมที่สูงขึ้นในระยะสั้น

ศูนย์การค้าเชื่อว่าการฟื้นตัวของการบริโภคอาหารจัดเลี้ยงในช่วงครึ่งหลังของปียังคงคาดว่าจะผลักดันธุรกรรมผลิตภัณฑ์ปลาหมึกเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ผู้ซื้อให้ความสำคัญกับการจัดการสินค้าคงคลังมากขึ้น และอัตราการทำธุรกรรมในตลาดยังคงค่อนข้างคงที่ โดยไม่มีการเติมสต็อกอย่างกระจุกตัว

ตลาดปลาหมึกอาร์เจนตินานำเสนอสถานการณ์ที่แตกต่างออกไป เนื่องจากตลาดยังคงย่อยสินค้าคงคลังที่มีอยู่เป็นหลัก อุปทานยังคงตึงตัว และราคาขายส่งยังคงค่อนข้างสูง โดยไม่ได้รับผลกระทบจากอุปทานที่เพิ่มขึ้นของปลาหมึกเปรู

อุปทานในอนาคตจะดีขึ้นหรือไม่นั้นต้องรอติดตามกันต่อไป และขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงขนาดของกองเรือประมงของอาร์เจนตินา คณะกรรมการประมงกลางอาร์เจนตินายืนยันอีกครั้งถึงความมุ่งมั่นที่จะดำเนินการตามแผนเพิ่มเรือประมงปลาหมึก 15 ถึง 20 ลำต่อไป แม้ว่าจังหวัดบัวโนสไอเรสจะคัดค้านอย่างต่อเนื่องก็ตาม รายงานทางเทคนิคที่เผยแพร่โดยสถาบันวิจัยและพัฒนาประมงแห่งชาติอาร์เจนตินา (INIDEP) ชี้ให้เห็นว่าภายใต้ระบบการจัดการทรัพยากรที่มีอยู่ การเพิ่มเรือประมงปลาหมึก 15 ถึง 20 ลำจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการประมงของอาร์เจนตินาภายในเขตเศรษฐกิจพิเศษ (EEZ) และเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ

รายงานยังชี้ให้เห็นว่าปัจจุบันมีเรือประมงปลาหมึกเพียง 84 ลำที่ปฏิบัติการภายในเขตเศรษฐกิจพิเศษของอาร์เจนตินา ในขณะที่เรือประมงต่างชาติประมาณ 338 ลำปฏิบัติการในน่านน้ำรอบเขตเศรษฐกิจพิเศษ และเรือประมาณ 150 ลำปฏิบัติการในน่านน้ำรอบๆ หมู่เกาะฟอล์กแลนด์ ความแตกต่างของขนาดกองเรือเป็นหนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ทำให้อาร์เจนตินายังคงหารือเกี่ยวกับการขยายความสามารถในการประมงภายในประเทศ

ปัจจุบัน ตลาดปลาหมึกยักษ์ในเปรูกำลังพิจารณาความคาดหวังด้านอุปทานที่เกิดจากโควต้าใหม่ และราคายังคงอยู่ภายใต้แรงกดดันขาลง ในขณะที่ปลาหมึกอาร์เจนตินายังคงได้รับแรงหนุนจากอุปทานที่ตึงตัว และแนวโน้มราคายังคงทรงตัวในระยะสั้น ประสิทธิภาพทางการตลาดของผลิตภัณฑ์ปลาหมึกทั้งสองจะยังคงได้รับผลกระทบจากความคืบหน้าในการจับปลาและการเปลี่ยนแปลงสินค้าคงคลังที่ตามมา