เนื้อหอยเชลล์ไม่สามารถรับประทานได้?

เมื่อพูดถึงหอยเชลล์หลายคนถูกเอาชนะด้วยความอร่อย! ไม่ว่าจะเป็นหอยเชลล์ย่างที่มีกระเทียมหรือซาชิมิหอยเชลล์มันเป็นการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบจริงๆ อย่างไรก็ตามไม่สามารถรับประทานหอยเชลล์ได้ทุกส่วนด้วยความมั่นใจ! บางส่วนจะต้องหลีกเลี่ยง

อมตะ

อวัยวะภายใน: Gizzard เป็นอวัยวะภายในของหอยเชลล์ซึ่งเต็มไปด้วยอุจจาระหอยเชลล์และอาหารที่ไม่ได้แยกแยะและไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภคอย่างสมบูรณ์ เปิดเปลือกหอยเชลล์แล้วคุณจะพบก้อนสีดำถัดจากคอลัมน์หอยเชลล์ นั่นคือ Gizzard อย่าลืมทำความสะอาดเมื่อคุณ

ดู

สารพิษ: เนื่องจากหอยเชลล์เป็นสิ่งมีชีวิตที่ให้อาหารตัวกรองหากสภาพแวดล้อมไม่ดีพวกมันอาจกินสาหร่ายหรือจุลินทรีย์ที่เป็นพิษ Gizzard อาจมีสารพิษหรือโลหะหนักซึ่งไม่ดีต่อร่างกายหลังจากรับประทานอาหารดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยง

เหงือก

มลพิษ: เหงือกเป็นหนึ่งในส่วนของหอยเชลล์ที่ไม่สามารถรับประทานได้ พวกเขามักจะเป็นสีส้มแดงหรือสีส้มเหลืองเช่นขนตา เหงือกหอยเชลล์อาจมีสารที่เป็นอันตรายเช่นโคลนและโลหะหนักดังนั้นจึงไม่แนะนำให้กิน

การทำความสะอาด: เมื่อกินหอยเชลล์อย่าลืมเอาเหงือกออกอย่าขี้เกียจ ท้ายที่สุดการกัดทุกครั้งที่คุณกินจะต้องปลอดภัย

ลำไส้โคลน

โลหะหนัก: ลำไส้โคลนของหอยเชลล์เป็นทุ่นระเบิดที่ซ่อนอยู่และมีแนวโน้มว่าโลหะหนักจะเกินมาตรฐาน ด้วยมลพิษที่เพิ่มขึ้นของน้ำทะเลปริมาณโลหะหนักในลำไส้โคลนอาจเกินมาตรฐานและง่ายต่อการวางยาพิษหากกิน

อย่า: ระวังที่จะกำจัดลำไส้โคลนเมื่อทำความสะอาดหอยเชลล์และหลีกเลี่ยงเมื่อรับประทานอาหาร สุขภาพมีความสำคัญมากกว่าสิ่งอื่นใด!

บิสซัส

Byssus: Byssus of Callops เป็นส่วนที่ไม่สามารถกินได้ แม้ว่ามันจะไม่มีสารพิษ แต่พื้นผิวของมันไม่เหมาะสำหรับการบริโภค แม้ว่ามันจะดูเหมือนการตกแต่งเล็ก ๆ คุณควรต่อต้านการกินมัน

หลังจากอ่านสิ่งนี้คุณมีความเข้าใจใหม่เกี่ยวกับหอยเชลล์หรือไม่? ลองคิดดูว่าคุณเคยกินส่วนเหล่านี้มาก่อนหรือไม่? เมื่อกินหอยเชลล์อย่าลืมหลีกเลี่ยงสถานที่เหล่านี้!