ทรัพยากรปลาแมคเคอเรลแอตแลนติกยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง

ข้อพิพาทเรื่องการจัดการทรัพยากรปลาแมคเคอเรลในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออกเฉียงเหนือกำลังดึงดูดความสนใจมากขึ้นจากบริษัทในเอเชีย เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน บริษัทอาหารทะเลยักษ์ใหญ่ของญี่ปุ่น Nippon Suit Corporation ได้ประกาศเป็นสมาชิกในโครงการ North Atlantic Distant Fishing Initiative (NAPA) ซึ่งกลายเป็นบริษัทอาหารทะเลรายใหญ่แห่งแรกของญี่ปุ่นที่เข้าร่วมองค์กร NAPA ประกอบด้วยบริษัทและองค์กรเกือบ 60 แห่ง ได้ส่งเสริมกรอบการทำงานตามวิทยาศาสตร์-มายาวนานสำหรับการจัดการการจับปลาในแหล่งน้ำ- ที่อยู่ห่างไกล เช่น ปลาแมคเคอเรลแอตแลนติกตะวันออกเฉียงเหนือ -ปลาเฮอริ่งสแกนดิเนเวีย และปลาคอดสีน้ำเงิน

NAPA เชื่อว่าการเข้าร่วมของ Nippon Suit ส่งสัญญาณที่ชัดเจน: ปัญหาทรัพยากรปลาน้ำที่อยู่ห่างไกลจากมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออกเฉียงเหนือ-ไม่ได้เป็นเพียงข้อพิพาทเรื่องโควต้าระหว่างประเทศชายฝั่งยุโรปอีกต่อไป แต่ยังเป็นปัญหาด้านความปลอดภัยของทรัพยากรที่ส่งผลต่อห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเลทั่วโลก องค์กรระบุว่าการจับปลาแมคเคอเรลในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออกเฉียงเหนือเกินคำแนะนำทางวิทยาศาสตร์มานานแล้ว และสถานการณ์ทรัพยากรยังคงแย่ลงเรื่อยๆ โดยได้ตกลงสู่ "ระดับที่ไม่ปลอดภัย"

ข้อพิพาทนี้ยังคงมีอยู่เป็นเวลาหลายปี NAPA ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2020 มีเป้าหมายเพื่อสนับสนุนให้รัฐชายฝั่งที่เกี่ยวข้องกำหนดขีดจำกัดการจับตามคำแนะนำทางวิทยาศาสตร์ และบรรลุข้อตกลง-การจัดสรรโควต้าระยะยาว เนื่องจากความขัดแย้งระหว่างประเทศเกี่ยวกับการจัดสรรโควต้า การจับจริงจึงเกินคำแนะนำทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ปลาแมคเคอเรลแอตแลนติกและปลาบลูสแคดสูญเสียใบรับรอง Marine Stewardship Council (MSC) ไปเมื่อกว่าหกปีที่แล้ว และใบรับรองปลาแฮร์ริ่งสแกนดิเนเวียนแอตแลนติก-ก็ถูกระงับในเวลาต่อมา

ผลกระทบต่อตลาดญี่ปุ่นมีความรุนแรงมากขึ้น ญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในผู้บริโภคปลาแมคเคอเรลแอตแลนติกรายใหญ่ของโลก และทรัพยากรปลาแมคเคอเรลในประเทศได้ลดลงอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้นำเข้า ผู้แปรรูป และผู้ค้าปลีกชั้นนำหันมาพึ่งพาปลาแมคเคอเรลแอตแลนติกตะวันออกเฉียงเหนือมากขึ้น NAPA ระบุว่าทรัพยากรปลาแมคเคอเรลในประเทศญี่ปุ่นลดลงอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากปัจจัยต่างๆ เช่น อุณหภูมิน้ำทะเลที่สูงขึ้น ส่งผลให้บริษัทญี่ปุ่นหันไปหาปลาแมคเคอเรลในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออกเฉียงเหนือเพื่อเติมเต็มช่องว่างด้านอุปทาน

สำนักงานประมงของญี่ปุ่นได้ลดโควตาการจับปลาแมคเคอเรลแปซิฟิกภายในประเทศลงอย่างมาก ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2025 ถึงมิถุนายน 2026 ปริมาณการจับปลาทูแปซิฟิกที่อนุญาตทั้งหมดในญี่ปุ่นอยู่ที่ 109,000 ตัน ครอบคลุม-ปลาทูขาวและปลาทูจุดสีน้ำเงิน- ซึ่งลดลง 69.1% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ด้วยอุปทานภายในประเทศที่ลดลง ความสำคัญของปลาแมคเคอเรลนำเข้าในระบบแปรรูปและการค้าปลีกของญี่ปุ่นยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

อุปทานที่ตึงตัวได้สะท้อนให้เห็นในราคาแล้ว ราคา FOB ของปลาแมคเคอเรลนอร์เวย์ที่มีน้ำหนักต่ำกว่า 600 กรัม เพิ่มขึ้นจากประมาณ 2.00-2.20 เหรียญสหรัฐฯ/กก. ในต้นปี 2023 เป็นมากกว่า 5 เหรียญสหรัฐฯ/กก. เมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว สร้างสถิติใหม่ ราคายังคงสูงกว่าระดับในอดีตตั้งแต่นั้นมา การเจรจาล่าสุดสำหรับปลาแมคเคอเรลนอร์เวย์ในฤดูกาลใหม่เน้นที่ 5.00-6.30 เหรียญสหรัฐฯ/กก. ซึ่งเป็นระดับราคาที่ผู้ซื้อชาวญี่ปุ่นโดยทั่วไปมองว่าดูดซับได้ยาก

ราคาที่สูงไม่ได้เป็นเพียงปรากฏการณ์-ในระยะสั้น ข้อบกพร่องในการจัดการทรัพยากรปลาแมคเคอเรลในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออกเฉียงเหนือ การขาดการรับรอง MSC อุปทานปลาแมคเคอเรลในประเทศลดลง และการพึ่งพาการนำเข้าที่เพิ่มขึ้น ล้วนมีส่วนทำให้เกิดแรงกดดันต่อระบบการจัดซื้อของญี่ปุ่นเพิ่มขึ้น สำหรับบริษัทแปรรูปของญี่ปุ่น ปลาแมคเคอเรลเป็นทั้งปลาบริโภคยอดนิยมและเป็นวัตถุดิบสำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์แช่แข็งและอาหารสำเร็จรูป สำหรับช่องทางการค้าปลีกและการจัดเลี้ยง ราคาที่สูงอย่างต่อเนื่องจะส่งผลกระทบต่อโอกาสในการส่งเสริมการขายและ-ความต้องการของผู้บริโภค

Nikkei กล่าวว่าทรัพยากรปลาทะเลน้ำลึกในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออกเฉียงเหนือ-มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเลทั่วโลก และปลาแมคเคอเรลแอตแลนติกเป็นสายพันธุ์หลักในตลาดญี่ปุ่น บริษัทระบุว่าจะร่วมมือกับกลุ่มบริษัทในยุโรปและญี่ปุ่นผ่าน NAPA เพื่อส่งเสริมการใช้ทรัพยากรปลาทะเลน้ำลึก-มหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออกเฉียงเหนืออย่างยั่งยืน และมีส่วนร่วมในการปรับปรุงกรอบการจัดการการประมง

Aoife Martin กรรมการบริหารของ NAPA กล่าวว่าห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเลมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้รัฐบาลแก้ไขข้อขัดแย้งด้านการจัดการทรัพยากรระหว่างประเทศ ด้วยการมีส่วนร่วมของ Nikkei การมีส่วนร่วมของบริษัทญี่ปุ่นในประเด็นทรัพยากรมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออกเฉียงเหนือได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ NAPA ยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าปลาบลูค็อดไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์อาหารทะเลสำหรับผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารปลาป่นปลาแซลมอนแอตแลนติกด้วย และผลลัพธ์ของการจัดการทรัพยากรที่เกี่ยวข้องจะส่งผลต่อห่วงโซ่อุปทานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในวงกว้าง

เนื่องจากการเสื่อมโทรมของทรัพยากรปลาแมคเคอเรลแอตแลนติก การระงับการรับรอง MSC และราคาปลาแมคเคอเรลนอร์เวย์ที่สูงขึ้นไปพร้อมๆ กัน ผู้ซื้อชาวญี่ปุ่นต้องเผชิญกับมากกว่าต้นทุนการจัดซื้อที่เพิ่มขึ้น ไม่ว่าจะสามารถบรรลุข้อตกลงการจัดการทรัพยากรได้หรือไม่ สามารถปฏิบัติตามคำแนะนำด้านการประมงทางวิทยาศาสตร์ได้หรือไม่ และการรับรองสามารถคืนสถานะได้หรือไม่ จะส่งผลโดยตรงต่อเสถียรภาพของการแปรรูปปลาแมคเคอเรลญี่ปุ่น การค้าปลีก และการนำเข้า