ปลาทูน่าในประเทศมาถึงแล้ว: ไหหลำประสบความสำเร็จในการทำฟาร์มปลาทูน่าระยะทาง 50 กิโลกรัม

เหตุการณ์สำคัญใหม่ได้มาถึงในประวัติศาสตร์ของการพัฒนาการประมงของจีน: ไหหลำประสบความสำเร็จในการทำฟาร์มปลาทูน่าขนาดใหญ่เป็นครั้งแรก! ข่าวดีเมื่อเร็ว ๆ นี้มาจากฐานการเกษตรในน่านน้ำ Li'an ของ Lingshui จังหวัดไหหลำ: หลังจากเกือบ 30 เดือนของการดูแลอย่างพิถีพิถันชุดแรกของเยาวชนปลาทูน่าเยลโลว์ฟินที่ได้รับการปล่อยตัวเป็น 50 กิโลกรัม "ปลาใหญ่" รวมกว่า 4,000 คนที่มีมาตรฐานการค้า สิ่งนี้ไม่เพียง แต่แสดงให้เห็นถึงความก้าวหน้าครั้งสำคัญในเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทะเลลึกของประเทศของฉันเท่านั้น แต่ยังมีปริมาณปลาทูน่าที่ผลิตในประเทศที่มีคุณภาพสูงในตลาดในประเทศซึ่งช่วยลดการพึ่งพาการนำเข้า

จากการวิจัยสู่ความเป็นจริง: การพัฒนาแปดปีในการสร้าง

ฐานสาธิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทูน่าในเขตปกครองตนเอง Lingshui Li Autonomous County, Hainan Province เป็นโครงการนวัตกรรมแรกของจีนที่มุ่งเน้นไปที่ปลาทูน่าทะเลลึกเท่านั้น ฐานอยู่ที่ 3.6 กิโลเมตรจากชายฝั่งในน่านน้ำเขตร้อนฐานมีคุณภาพน้ำที่ยอดเยี่ยมสภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นและอยู่ใกล้กับความเข้มข้นของปลาธรรมชาติในทะเลจีนตอนใต้และภาคเหนือ ทีมงานจาก Chinese Academy of Fishery Sciences ริเริ่มงานทดลองในปี 2559 ด้วยความพยายามอย่างไม่เหน็ดเหนื่อยพวกเขาจับและทอดป่าเป็นครั้งแรกในปี 2565 ประสบความสำเร็จในการบรรลุเป้าหมายที่สำคัญในเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกรง

ในเดือนสิงหาคม 2566 เด็กและเยาวชนปลาทูน่าสีเหลืองป่าจากทะเลจีนใต้ได้รับการคัดเลือกอย่างระมัดระวังในกรงที่ได้รับแรงโน้มถ่วงของฐาน (แต่ละ 90 เมตรในเส้นรอบวง) ตอนนี้เด็กและเยาวชนเหล่านี้เติบโตขึ้นเป็นยักษ์ใหญ่เกินหนึ่งเมตรซึ่งเป็นเหตุการณ์สำคัญใหม่ในความพยายามเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเทียมในประเทศของฉัน หัวหน้าทีมโครงการเปิดเผยว่าความสำเร็จนี้เป็นผลมาจากประสบการณ์ที่สะสมมานานหลายปีรวมถึงการสำรวจก่อนหน้านี้ในเทคนิคการดักจับและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำซึ่งเป็นรากฐานที่แข็งแกร่งสำหรับอุตสาหกรรม

ความท้าทายทางเทคโนโลยี: กุญแจสำคัญในการเอาชนะความท้าทายด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

การทำฟาร์มปลาทูน่าไม่ใช่เรื่องง่าย ในขั้นต้นมันต้องเผชิญกับความท้าทายที่น่ากลัวมากมาย: ความยากลำบากในการจับเด็กและเยาวชนป่าอัตราการรอดชีวิตต่ำในระหว่างการขนส่ง (เด็กและเยาวชนมีความเปราะบาง) และข้อกำหนดการป้องกันและควบคุมโรคที่เข้มงวด นอกจากนี้ปลาทูน่าเยลโลว์ฟินยังพิถีพิถันมากเกี่ยวกับอาหารสัตว์ อาหารสดและคุณภาพสูงเท่านั้นที่สามารถมั่นใจได้ว่าการเติบโตของพวกเขา อาหารที่มีคุณภาพต่ำส่งผลโดยตรงต่อรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของปลา

ด้วยการร่วมมือกับสถาบันวิจัยทีมงานเอาชนะคอขวดเหล่านี้ ตัวอย่างเช่นฐานใช้ฟีดโปรตีนสูงสูตรพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าปลาทูน่าอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว ในทางเทคนิคแล้วทีมประสบความสำเร็จในการกระโดดไปข้างหน้าในการผสมพันธุ์ประดิษฐ์: การทดลองครั้งเดียวผลิตไข่ได้เกือบ 200,000 ฟองโดยมีอัตราการฟัก 83.1%ปูทางใหม่สำหรับการเพาะปลูกปลาทูน่าอิสระของจีน ปลาทูน่าฟาร์มที่เกิดขึ้นนั้นอร่อยและมีรสชาติมากขึ้นการประชุมมาตรฐานขั้นสูงในระดับสากล

พิมพ์เขียวห่วงโซ่อุตสาหกรรม: การเร่งเค้าโครงจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสู่ตาราง

เพื่อส่งเสริมการพัฒนาที่ครอบคลุมของอุตสาหกรรมปลาทูน่าไหหลำกำลังเร่งการก่อสร้างอาคารประมงทะเลลึก Lingshui แผนดังกล่าวรวมถึงกรงอัจฉริยะที่สามารถทนต่อพายุไต้ฝุ่นประเภท 17 ได้ คาดว่าจะดำเนินการในปี 2568 จะรองรับปริมาณการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ใหญ่ขึ้น (ประมาณ 60,000 ลูกบาศก์เมตร) เพิ่มกำลังการผลิตให้สูงขึ้น

เกี่ยวกับทรัพยากรเมล็ดพันธุ์ Lingshui วางแผนที่จะสร้างฐานเมล็ดสัตว์น้ำระดับเขตดึงดูดความสามารถระดับนานาชาติสร้างศูนย์วิจัยและมุ่งเน้นไปที่การนำเข้าสายพันธุ์คุณภาพสูงเช่นปลาทูน่าบลูฟินแปซิฟิกเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ โลจิสติกส์และการประมวลผลมีประสิทธิภาพเท่ากัน: สวนอุตสาหกรรมโลจิสติกส์ Wenluo ติดตั้งเครื่องทำความเย็นอุณหภูมิต่ำเป็นพิเศษและสายการผลิตที่ทันสมัยทำให้มั่นใจได้ว่าปลาทูน่า Lingshui มาถึงโต๊ะรับประทานอาหารทั่วประเทศภายใน 24 ชั่วโมง การพัฒนานี้ไม่เพียง แต่ปรับปรุงมาตรฐานของเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ แต่ยังช่วยให้ผู้บริโภคชาวจีนมีทางเลือกมากขึ้นและลดการพึ่งพาปลาทูน่าที่นำเข้า

ในอนาคตอุตสาหกรรมปลาทูน่าของไหหลำกำลังเข้าสู่ช่องทางที่รวดเร็วซึ่งจะผลักดันการอัพเกรดเศรษฐกิจการประมง