Qingdao Fisheries Expo แสดงให้เห็นถึงการฟื้นตัวโดยรวมในตลาดอาหารทะเลทั่วโลก

   ตั้งแต่วันที่ 29 ถึง 31 ตุลาคม งาน China International Fisheries Expo (CFSE) ครั้งที่ 28 จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ที่ศูนย์การประชุมและนิทรรศการนานาชาติชิงเต่าหงเต่า. 1 โดยมีบริษัท 602 แห่งจาก 51 ประเทศและภูมิภาคมารวมตัวกัน ครอบคลุมพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการขนาด 110,000 ตารางเมตร กลายเป็นมาตรวัดแนวโน้มการค้าอาหารทะเลและอุตสาหกรรมทั่วโลก ในงานแสดงสินค้า ความเชื่อมั่นทางการค้าอาหารทะเลระหว่างประเทศมีการฟื้นตัวอย่างมีนัยสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นกุ้งขาวจากอเมริกาใต้ ล็อบสเตอร์จากซีกโลกใต้ หรือปลาแมคเคอเรลจากยุโรปเหนือ ต่างก็ประสบปัญหาทั้งราคาที่เพิ่มขึ้นและความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น

การลดการผลิตปลาแมคเคอเรลนอร์เวย์ส่งผลให้ราคาทั่วโลกสูงขึ้น

ได้รับผลกระทบจากการประเมินทรัพยากรและการลดโควต้า การผลิตปลาน้ำกลาง-ของนอร์เวย์ เช่น ปลาแมคเคอเรล ได้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ การผลิตปลาแมคเคอเรลรายวันในปี 2568 คาดว่าจะอยู่ที่ 4,000–5,000 ตัน ซึ่งครึ่งหนึ่งของตัวเลขปีที่แล้ว และในบางครั้งอาจน้อยกว่า 8,000 ตันด้วยซ้ำ อุปทานที่ตึงตัวส่งผลให้ราคาวัตถุดิบสูงขึ้น โดยราคา CFR ของปลาทูนอร์เวย์เพิ่มขึ้นจาก 3,750 ดอลลาร์ต่อตันเป็น 5,600 ดอลลาร์ต่อตัน คนในวงการคาดการณ์ว่าโควต้าอาจลดลงอีก-หนึ่งในสามของระดับปัจจุบันในปี 2026 ซึ่งอาจทำให้การรวมตัวและการควบรวมกิจการของอุตสาหกรรมรุนแรงขึ้น

 

การค้าอาหารทะเลทั่วโลกกำลังฟื้นตัว โดยจีนกลายเป็นผู้ขับเคลื่อนหลัก

เมื่อพิจารณาจากธุรกรรมที่งาน Qingdao Fisheries Expo ปีนี้ ห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเลทั่วโลกกำลังเข้าสู่วงจรการฟื้นตัวใหม่ ไม่ว่าจะเป็นกุ้งล็อบสเตอร์ออสเตรเลีย กุ้งขาวเอกวาดอร์ ปลาแมคเคอเรลนอร์เวย์ หรือปลาป่นอินเดีย หมวดหมู่หลักเกือบทั้งหมดมีการปรับราคาใหม่เนื่องจากความต้องการในตลาดจีน ผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมชี้ให้เห็นว่าในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ความรวดเร็วในการเติมสต็อกและระดับการฟื้นตัวของการบริโภคในประเทศจีนจะกำหนดแนวโน้มของราคาอาหารทะเลโลกโดยตรง ความนิยมของงาน Qingdao Fisheries Expo อาจเป็น "สัญญาณเริ่มต้น" สำหรับการฟื้นฟูอาหารทะเลทั่วโลกรอบนี้