ปลานิลจะเป็นสายพันธุ์ที่สำคัญในการตอบสนองความต้องการโปรตีนที่ยั่งยืนในอนาคต

จากข้อมูลของ SeafoodMedia องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ได้ประเมินปลานิล (Oreochromis niloticus) ว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีแนวโน้มมากที่สุดในการตอบสนองความต้องการโปรตีนที่ยั่งยืน

ปลานิลมีบทบาทสำคัญในความมั่นคงด้านอาหารและการพัฒนาเศรษฐกิจการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของเอเชียมากขึ้น เนื่องจากการเติบโตอย่างรวดเร็ว ความง่ายในการเพาะปลูก และต้นทุนการผลิตที่สมเหตุสมผล

จากข้อมูลของ FAO ปัจจุบันเอเชียเป็นศูนย์กลางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำระดับโลกและเป็นภูมิภาคที่ผลิตปลานิลที่ใหญ่ที่สุด

ปลาสายพันธุ์นี้มีข้อได้เปรียบที่โดดเด่นหลายประการ เช่น อัตราการรอดสูง ความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมต่างๆ ได้ดี ความคล่องตัวในรูปแบบการทำฟาร์มที่แตกต่างกัน และอัตราส่วนการเปลี่ยนอาหารสูง ลักษณะเหล่านี้ทำให้ปลานิลเหมาะสำหรับทั้งการผลิตขนาดเล็ก-และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเชิงอุตสาหกรรม

ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดประการหนึ่งของปลานิลคือความสามารถในการจัดหาแหล่งโปรตีนราคาไม่แพงสำหรับประเทศกำลังพัฒนา

ในแผนงาน Blue Transition ปี 2022-2030 FAO เน้นย้ำว่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะกลายเป็นอุตสาหกรรมหลักสำหรับความมั่นคงทางอาหารของโลก และปลานิลได้รับการพิจารณาว่ามีศักยภาพในการพัฒนาเป็นพิเศษ เนื่องจากสามารถเลี้ยงได้ในวงกว้างและมีประโยชน์ทางเศรษฐกิจในระดับสูง

องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เชื่อว่าเอเชียซึ่งมีสภาพทางธรรมชาติที่เหนือกว่า ประสบการณ์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมายาวนาน- และตลาดผู้บริโภคขนาดใหญ่ พร้อมที่จะกลายเป็นศูนย์กลางการเติบโตของอุตสาหกรรมปลานิลทั่วโลกในทศวรรษต่อๆ ไป

จีน: ยังคงเป็นผู้ผลิตและส่งออกปลานิลรายใหญ่ที่สุดของโลก แต่ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่างๆ เช่น การเปลี่ยนแปลงนโยบายภาษีของสหรัฐฯ และการกระจายช่องทางการจัดซื้อระหว่างประเทศ ผู้เล่นรายอื่นต่างแข่งขันกันแย่งชิงส่วนแบ่งตลาด

ด้วยการดำเนินการขั้นสุดท้ายของกฎหมายการประมงฉบับใหม่ ตลาดปลานิลของจีนกำลังอยู่ระหว่างการเปลี่ยนแปลงเชิงโครงสร้าง

อินโดนีเซีย: รัฐบาลได้กำหนดให้ปลานิลเป็นสายพันธุ์ที่มีความสำคัญภายใต้กรอบ "เศรษฐกิจสีน้ำเงิน" โดยส่งเสริมการเปลี่ยนบ่อกุ้งที่ถูกทิ้งร้างให้เป็นฟาร์มเลี้ยงปลานิลน้ำเค็ม ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการยอมรับอย่างสูงในตลาดต่างประเทศเนื่องจากมีเนื้อแน่น

บริษัทชั้นนำในประเทศในอินโดนีเซียได้ยืนยันการดำเนินการแบบบูรณาการทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่โรงเพาะฟักไปจนถึงโรงงานแปรรูป และกำลังมุ่งเน้นไปที่การรับรองระบบตรวจสอบย้อนกลับเต็มรูปแบบที่จำเป็นสำหรับ-การกลับเข้าสู่ตลาดสหภาพยุโรป

เวียดนาม: วางตำแหน่งตัวเองเป็นคู่แข่งที่เติบโตเร็วที่สุด-ในภาคส่วนเนื้อปลาแช่แข็ง

รายงานทางธุรกิจจากสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) และผู้ส่งออกรายใหญ่ยืนยันว่าการขนส่งปลานิลเพิ่มขึ้นมากกว่า 140% เมื่อเทียบเป็นรายปี-เทียบกับ-ปี โดยมีเป้าหมายในการลดการพึ่งพาปลา Pangasius hypophthalmus ผ่านการกระจายความเสี่ยงเชิงกลยุทธ์

ขณะนี้โครงการพัฒนาปลานิลขนาดใหญ่-ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดงและสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงเกษตรและการพัฒนาชนบทของเวียดนาม (MARD) กำลังดำเนินการอยู่ในขณะนี้ โครงการเหล่านี้มีเป้าหมายที่จะปรับกระบวนการผลิตให้สอดคล้องกับมาตรฐานการรับรองระดับสากล เพื่อขยายการเจาะตลาดปลานิลในตลาดสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และตะวันออกกลาง

คนในวงการอุตสาหกรรมชี้ให้เห็นว่าจุดเน้นของอุตสาหกรรมปลานิลของเวียดนามค่อยๆ เปลี่ยนจากการขยายขนาดฟาร์มไปเป็นการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และเสถียรภาพด้านอุปทาน