วิธีเลือกปลานิล?

ปลานิลปรับให้เข้ากับน้ำที่หลากหลายและมีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการ . เมื่อเลือกปลานิลสดและมีสุขภาพดีคุณต้องให้ความสนใจกับรูปร่างหน้าตาของมันดวงตาปลาเหงือกพื้นผิวของร่างกายเยื่อเมือก

 

เคล็ดลับการซื้อ

1. ตรวจสอบลักษณะที่ปรากฏ

ปลานิลคุณภาพสูงมีรูปร่างที่สม่ำเสมอเครื่องชั่งที่สมบูรณ์ไม่มีความเสียหายต่อร่างกายของปลารูปร่างเรียว, รูปทรงกระบอกย่อย, หัวยาวและแหลม, และไม่มีความผิดปกติ . หากร่างกายปลาเสียหายหรือผิดรูป

 

2. มองตาปลา

ปลานิลคุณภาพสูงมีดวงตาที่อวบอ้วนและยื่นออกมาและกระจกตาของมันมีความโปร่งใสและชัดเจน . หากลูกตาไม่ยื่นออกมากระจกตาจะถูกเหวี่ยงหรือมีเลือดไหลเวียนอยู่ในดวงตา

 

3. กลิ่นเหงือก

เส้นใยเหงือกของปลานิลคุณภาพสูงเป็นสีแดงสดเมือกมีความโปร่งใสและมีกลิ่นดินของปลาน้ำจืด . ถ้าสีเหงือกเปลี่ยนสีแดงเข้มหรือสีเทาม่วง

 

4. สัมผัสตัวปลา

ปลานิลคุณภาพสูงมีเมือกโปร่งใสบนพื้นผิวของมันและเกล็ดมันวาวและยึดติดกับตัวปลาอย่างใกล้ชิดทำให้ยากที่จะหลุดออก . ถ้าเมือกบนพื้นผิวเป็น opaque

 

5. สังเกตหางปลา

ปีกหางของปลานิลคุณภาพสูงมีความแข็งแรงและทรงพลังเรียบเนียนตามธรรมชาติและไม่ลดลง . หากหางของปลาเหี่ยวเฉาหรืออ่อนแอมันอาจเป็นปลานิลที่มีพลังงานน้อยกว่า .}

6. ดูที่ท้องของปลา

ช่องท้องของปลานิลคุณภาพสูงไม่ได้อยู่ห่างไกลและหลุมทวารหนักเป็นสีขาวและจม . หากหลุมทวารหนักยื่นออกมาเล็กน้อยหรือท้องบวมอาจเป็นปลานิลคุณภาพต่ำ .}

 

ความรู้สำคัญ

1. คุณค่าทางโภชนาการของปลานิล

โปรตีนสูง: ปลานิลเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและโปรตีนเหล่านี้เป็นโปรตีนคุณภาพสูงที่ง่ายต่อการดูดซึมและใช้โดยร่างกาย ไขมันต่ำ: เมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ ปลานิลมีปริมาณไขมันที่ต่ำกว่า อุดมไปด้วยแร่ธาตุ: แร่ธาตุเหล่านี้มีความสำคัญมากสำหรับการทำงานทางสรีรวิทยาต่าง ๆ ของร่างกายมนุษย์ อุดมไปด้วยวิตามิน: วิตามินเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันปกป้องสุขภาพของระบบประสาทและส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียม .}

 

2. วิธีเก็บปลานิล

สำหรับการเก็บรักษาปลาที่มีชีวิตสามารถใช้น้ำในแม่น้ำสดหรือน้ำได้ดีสำหรับการเก็บรักษา . ใส่ปลาลงในภาชนะเพิ่มน้ำเพียงพอทำให้น้ำสะอาดและมีปริมาณออกซิเจนเพียงพอซึ่งสามารถขยายเวลาการอยู่รอดของปลา สำหรับการเก็บรักษาปลาที่ตายแล้วคุณสามารถทำความสะอาดปลาก่อนนำอวัยวะภายในและเกล็ดภายในจากนั้นห่อปลาด้วยถุงเก็บสดหรือพลาสติกห่อและเก็บไว้ในชั้นแช่แข็งของตู้เย็น .}}

 

3. วิธีกินปลานิล

ปลานิลนึ่ง: ปลานิลนึ่งสามารถรักษารสชาติดั้งเดิมของปลาและมีรสชาติที่อร่อยซึ่งเป็นวิธีการกินที่ดีต่อสุขภาพ ปลานิลตุ๊กตา: ปลานิลตุ๋นมีสีแดงสดและรสชาติอร่อยและเป็นอาหารที่ปรุงเองที่บ้านแบบคลาสสิก ปลานิลทอด: ปลานิลทอดสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นเครื่องเคียงหรือสามารถรับประทานได้กับข้าว .